Рецепты острых салатов

Многие любят не только погорячее, но и поострее. Острые салаты прекрасно удовлетворяют эту потребность. Чаще всего хозяйки «заостряют» овощные салаты — специи хорошо сочетаются с овощами и не дают блюду «запресневеть». С этой целью их обильно сдабривают специями или же добавляют лук или чеснок.

Кроме пикантного вкуса, такие салаты возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, их недаром подают с жирной или мясной пищей. Осторожность следует соблюдать лишь людям с заболеванием желудка и кишечника, для них употребление острых салатов в пищу нежелательно.

Все рецепты, которые вы найдете на этой странице, сопровождаются пошаговыми фото приготовления.

         

 

Салат из моркови с белой редькой

острый салат с сырой морковью и белой редькой

Этот салат из сырой моркови с белой редькой готовится очень быстро, понравится любителям остренького. Его хорошо подать к жареной рыбе или мясу. Заправка делается с добавлением хрена, но если вы не любитель этого овоща, то готовьте без него.

Салат с дайконом и нори по-восточному

салат из дайкона и нори

  Этот салат весьма необычен, но любителям азиатских кухонь он должен понравиться. Так как нори — такая штука, что куда ее не положи, китайский колорит блюду обеспечен. Обычно эту засушенную водоросль кладут в суши, но, поверьте, в салате она тоже…
ДАЛЕЕ

Быстрый салат с тунцом за 10 минут

быстрый салат с консервированным тунцом

Этот красочный салат с тунцом готовится буквально за несколько минут. Он достаточно сытный и хорошо подойдет для потчевания внезапных гостей. Все, что нужно для приготовления такой закуски – открыть банки и порезать болгарский перец и чеснок. Впрочем, на вкус это…
ДАЛЕЕ

Индийский салат для мужчин

морковный салат с арахисом для мужчин

Морковка — овощ полезный людям в любом возрасте. Его надо включать в рацион и взрослых и детей, женщин, и мужчин. Дети получают из неё вещества, важные для роста и здоровья глаз. Женщинам она помогает сохранить молодость и хороший цвет кожи….
ДАЛЕЕ

Салат из дайкона с овощами

салат с дайконом

Дайкон или белая редька — овощ, который популярен не только в странах Азии, но и становится все более популярным в кухнях других стран. В Китае, Японии, Корее из него готовят супы, салаты, вторые блюда. Это редька, в отличие от многих…
ДАЛЕЕ

Болгарский перец на зиму с чесноком

консервированный болгарский перец с чесноком в банках

Венгры знают сотни способов консервирования своего национального овоща – сладкого (болгарского) перца , но каждый из их методов имеет единую цель: сохранить на всю зиму живой, летний, настоящий вкус огородной культуры. Ниже приведен популярный венгерский рецепт острой закуски, не требующий…
ДАЛЕЕ

Салат из пекинской капусты с морковкой «Пикантный»

пикантный салат из пекинской капусты с морковкой

        Салат «Пикантный» из пекинской капусты   Рецепт этого пикантного салата возник спонтанно. Его просто приготовить – такой салатик может сделать даже ребенок. Идеальный вариант для хозяйки, которая не любит проводить на кухне много времени. Свежие овощи,…
ДАЛЕЕ