Классический греческий салат

 

 

классический греческий салат

Рецепт классического греческого салата с фетой

В самой Греции салат этот называют «Хориатики» (деревенский). Главный его компонент – греческий сыр под названием фета, изготавливающийся из козьего или овечьего молока. Существуют различные варианты приготовления этого салата. В Греции, кроме сыра, в состав его включают огурцы, помидоры, лук-шалот, оливковое масло, приправу орегано, маслины и перемешивают непосредственно перед едой.

Также отличительной его чертой является нарезка овощей на крупные кусочки. В других европейских странах и США в состав иногда включают листовой салат. Часто ингредиентом становится сладкий перец. Сегодня мы приготовим классический вариант греческого салата.

Ингредиенты для рецепта:

продукты для приготовления греческого салата

  • Помидор – 1 штука;
  • Репчатый (можно красный) лук – 1 штука;
  • Болгарский сладкий перец – 1/4 штука;
  • Огурец – 1 штука;
  • Маcлины – 100г;
  • Сыр фета (или брынза) – 100 г;
  • Соль, орегано и перец по вкусу;
  • Оливковое масло (для заправки);
  • Листовой салат (для украшения).

Как приготовить греческий салат с фетой по классическому рецепту:

Разрежем помидор пополам и порежем на дольки.

резанные помидоры

Огурец порежем кружочками.

нарезать свежие огурцы

Болгарский перец порежем на полоски. Салат будет смотреться интереснее, если в него добавить жёлтый перец.

болгарский перец

Лук порежем полукольцами.

репчатый лук нарезанный

Сыр «фета» необходимо нарезать кубиками.

сыр фета

Смешиваем помидоры, перец, огурцы, лук. Добавляем специи и масло.

Дно тарелки устилаем листовым салатом, выкладываем салат, сверху посыпаем сыром и маслинами.

Наш полезный и вкусный салат готов! Приятного аппетита.

греческий салат с фетой по классическому рецепту

Рецепт греческого салата предоставлен Маргаритой (spata)

Посмотрите еще:

греческий салат с пекинской капустой и брынзой

 

 

Греческий салат с пекинской капустой и брынзой

 

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ САЛАТОВ

Поделиться рецептом:

 

Возможно, вам понравятся и эти салаты:

2 Комментарии

  1. Лариса

    Отличная статья! Много полезного для себя подчерпнула!
    Да и вообще, salatyfoto.ru — очень хороший сайт!
    Спасибо Вам и хорошего всем настроения!

    1. Екатерина

      Лариса, спасибо. Рада что и рецепт, и сайт в целом нравится.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *