Салат с дайконом и нори по-восточному

 

салат из дайкона и нори

Этот салат весьма необычен, но любителям азиатских кухонь он должен понравиться. Так как нори — такая штука, что куда ее не положи, китайский колорит блюду обеспечен. Обычно эту засушенную водоросль кладут в суши, но, поверьте, в салате она тоже будет уместна. Остальные ингредиенты полностью овощные, что гарантирует умеренное количество калорий. И это непременно обрадует худеющих. Если вам удастся не заедать его булочками, то все точно будет хорошо :).

Продукты для рецепта:

 

продукты для салата

2 белых редьки (дайкона):

репчатый лук – 1 средняя луковица;

1 морковка;

4 листа нори (продается в отделе суши любого супермаркета);

2 стол. ложки качественного оливкового масла;

1 стол.ложка соевого соуса;

соль по вкусу.

Как приготовить такой салат:

 

Морковку моем и чистим. Трем на терке.

То же самое проделываем с дайконом.

Смешиваем редьку и морковь.

дайкон и морковь потереть на терке

Луковицу надо порезать достаточно крупно.

луковицу порезать

Нори режем на тонкие и длинные ленточки.

водоросли нори нарезать на тонкие пластины

Смешиваем все ингредиенты.

смешать дайкон, морковку и нори с луком

Немного солим.

посолить

Заправляем оливковым маслом.

положить оливковое масло

Добавляем соевого соуса.

добавить соевый соус

Еще раз хорошо перемешиваем.

салат перемешать

Раскладываем полученный салат по квадратным тарелкам – чтобы соблюсти традицию. Можно украсить веточкой какой-нибудь зелени, например, петрушкой.

Приятного аппетита!

восточный салат с водорослями нори и дайконом

Советую приготовить:

 

салат с дайконом

 

Овощной салат с дайконом

 

 

 

 

корейская морковь без уксуса и лука

 

Корейская морковка без добавления уксуса

 

 

 

 

Поделиться рецептом:

 

Возможно, вам понравятся и эти салаты:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *