Салат из куриных сердечек

салат из куриных сердечек

                                  салат из куриных сердечек

Хотите вкусной еды, но нужно помнить о диете? Готовьте салат. А ещё лучше салат из полезных субпродуктов, содержание жира в которых минимальное, а вот белка максимально много. Например, из куриных сердечек (всего 160 ккал в 100 г). С помощью простого пошагового рецепта вы сможете приготовить блюдо в два счёта.

Ингредиенты для приготовления салата из куриных сердечек:

 

продукты к рецепту

— 250 г куриных сердечек,
— 2 сваренных вкрутую куриных яйца,
— 4 ст.л. йогурта с минимальным процентом жирности,
— 2 соленых огурца,
-1/3 ч.л. готовой горчицы,
— половина синей луковицы,
— заменитель сахара
— соль.

Рецепт с фото:

 

Шаг 1. Для начала отварите куриные сердца, добавив в кастрюлю зубчик чеснока, немного соли и лавровый лист. Так субпродукты приобретут более насыщенный вкус. Варятся сердечки около 30 минут.

куриные сердечки сварить

Шаг 2. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте длинными перьями. Сложив в пиалу, полейте лимонным соком, подсластите заменителем сахара, перемешайте и оставьте мариноваться.

маринуем лук

Шаг 3. Когда сваренные сердечки остынут, нарежьте их тоненькими колечками.

куриные сердечки порезать

Шаг 4. Огурцы порубите равномерными частями, слейте лишнюю выделившуюся жидкость.

режем соленые огурцы

Шаг 5. Счистив с яиц скорлупу, разрежьте их пополам. Желтки извлеките, а белки порежьте мелкими кусочками.

яйца порубить

Шаг 6. Приготовьте соус, тщательно размешав раздавленные вилкой желтки, йогурт и горчицу.

делаем горчичный соус

Шаг 7. Соберите в миске салат, соединив белки, сердечки, огурцы и отжатый лук. Полейте соусом и перемешайте.

заправляем салат

Вкусное блюдо готово. Пробуйте. Приятного аппетита!

готовый салат с куриными сердечками фото

Салат из куриных сердечек готовила fedir3.

Похожий рецепт:

 

салат с говяжьим сердцем и морковью

 

Салат с говяжьим сердцем и морковью

 

 

 

 

Другие рецепты мясных салатов вы найдете ЗДЕСЬ.

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой в соцсетях:

 

Возможно, вам понравятся и эти салаты:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *