Салат из редиски с помидорами

салат из редиса с помидорами

Этот салат из редиски с помидорами красочный, полезный и быстро готовится. Он станет идеальным дополнением к сытному мясному блюду или к блюдам на гриле, в том числе и к рыбе. В этот раз я готовила его с листьями салата «Айсберг», но можно упростить процесс и приготовить его с более доступной пекинской капустой. Заправка из оливкового масла с соевым соусом и горчицы внесет пикантную нотку.

Итак, продукты для приготовления:

 

  • 7-8 листьев пекинской капусты или любого салата,
  • 3 спелых помидора,
  • 6 редисок,
  • зеленый лук — небольшой пучок.

Для заправки:

  • 6 стол. ложек оливкового масла,
  • 1 стол. ложка горчицы, соевый соус на ваш вкус (я обычно кладу 1 стол. ложку),
  • соль и свежемолотый перец (тоже кладите в желаемом количестве).

 

Как приготовить:

Для начала вымоем все ингредиенты: помидоры, редис и листья салата или капусты. Высушим.

Листья порежем на небольшие пластинки.

listya pekinskoy kapusty

Редиску порежем круглыми тонкими ломтиками (если хотите, можно ее очистить, но я обычно не заморачиваюсь на этот счет).

редиска

Томаты желательно освободить от кожицы и нарезать острым ножом кубиками.

помидоры

Все это сложить в глубокую посудину и добавить мелконарезанный зеленый лук.

смешать редис, помидоры, капусту и лук

Для соуса тщательно перемешаем все ингредиенты и заправим салат.

заправка из горчицы, оливкового масла и соевого соуса

 

соус готов

 

заправляем салат

 

Подавать нужно сразу после приготовления.

салат из редиски с помидорами
Приятного аппетита!

Другие рецепты с помидорами смотрите ТУТ

Все салаты из пекинской капусты вы найдете ТУТ

Поделиться рецептом:

 

Возможно, вам понравятся и эти салаты:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *