Картофельный салат с креветками

 

картофельный салат с креветками фото

Этот салат быстрый и вкусный, и обычно нравится практически всем, кто его пробует. К тому же, эта закуска еще и очень сытная, так что салатик можно смело употреблять соло.

Продукты для приготовления:

— полкило картофеля;

1 морковка;

150 г почищенных и замороженных креветок (покупайте специальные салатные, не ошибетесь);

для заправки возьмите по 3 стол. ложки густой сметаны и майонеза.

Еще нам понадобятся по 2 стол. ложки рубленной петрушки и зеленого лука, и конечно же, соль и перец (количество приправ берите на свой вкус).

Как готовится салат:

Картофель и морковь порезать кубиками и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы слилось все лишнее. Прополоскать в холодной воде тоже очень желательно, это и охладит овощи без утомительного ожидания, и не даст им раскиснуть в салате.

картофель и морковь откинуть на дуршлаг

 

Креветки варить 4 минуты в кипящей и подсоленной воде. Обязательно добавьте немного лимонного сока (не больше чайной ложки). Воду безжалостно слить всю до капли :). Немного остудить главный ингредиент.

креветки сварить

Делаем заправку:

Это совсем просто. Все то, что мы не варили, смешиваем для заправки – мешаем майонез со сметаной, добавляем зелень, пробуем, солим и перчим.

Смешиваем, наконец-то, все компоненты вместе,

смешать с картошкой, морковкой и майонезом

и можно подавать. Ну, или приступать к еде, здесь уж как получится. Приятнейшего аппетита!

салат с картошкой и креветками готов

Салат с картошкой и креветками готовила Мальцева Мария.

Другие рецепты с морепродуктами ищите ЗДЕСЬ.

Все салаты с картофелем можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Поделиться рецептом:

 

Возможно, вам понравятся и эти салаты:

2 Комментарии

  1. Галина

    Люблю креветки, рецепт очень заинтересовал. Спасибо, буду готовить 🙂

    1. Ekaterina (Автор записи)

      Галина, рада, что рецепт салатика понравился. Он действительно необычный и вкусный.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *